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Contrat en alternance Entrée rapide en formation, Retrouver toute notre actualité sur Twitter et Linkedin, 400 formations pour trouver son premier emploi ou se reconvertir, Nos certificats de compétences professionnelles, Nos certificats de qualification professionnelle, 6 formations pour préparer un titre professionnel en toute confiance, Reconnaissance des savoir-faire professionnels, 325 formations pour se perfectionner et renforcer son expertise, Plus de 200 métiers accessibles en alternance, 180 formations pour être en conformité avec ses obligations réglementaires ou obtenir un label, Nos formations réglementaires santé et sécurité au travail, Une offre de formation, la plus large du marché, dans 14 secteurs, Entrée rapide en formation Contrat en alternance. Suivez la saison 1 : les 101 techniques de base de la cuisine française, " Un MOOC, c’est très ludique, c’est aussi de la vidéo. Dans un contexte d’enseignement à distance et de la mise en oeuvre de la continuité pédagogique dans nos enseignements, nous proposons à nos élèves une possibilité intéressante de « Cuisinealamaison » via le MOOC mis a disposition gratuitement par l’Afpa. et sans vouloir devenir un professionnel de la cuisine vous voulez maitriser parfaitement les techniques de base. ", « J’ai accepté pour le défi, le projet novateur et l’opportunité pédagogique. Vous aimez faire la cuisine et souhaitez acquérir les bons gestes ? MOOC AFPA cuisine . en 1986 les rênes de l’hôtel-restaurant « l’Hostellerie du Vieux Moulin » à Hédé (Ille et Vilaine). Ce cours de cuisine en ligne n'est pas un énième site de recettes de cuisine. Et enchaîner avec le mooc 3 jusqu'au 24 décembre.Entièrement gratuit, le mooc vous permettra d'améliorer vos connaissances ou de construire un projet professionnel dans un secteur qui recrute. Jean-Luc a été chef de cuisine puis formateur avant de devenir ingénieur de formation en charge des formations production culinaire et restauration, Jean-Paul a été chef restaurateur avant de devenir formateur puis ingénieur en charge des formations production culinaire et restauration. Etes-vous vraiment fait pour ce métier ? A son tour il devient chef au sein de l’enseigne Sofitel (groupe ACCOR) ou il aura pendant 6 ans la charge de plusieurs restaurants. Confronté au quotidien au problème du déficit de qualification des personnels qu’il recrute, il décide de changer radicalement d’orientation en devenant formateur. De façon plus originale, il devient alors chef de … L'Afpa vous accompagne dans la construction de votre projet professionnel Laissez-vous guider, Liens utiles | Plan du site | Politique de protection des données | CGU | Accessibilité | Crédits | Mentions légales | Espace presse, Veuillez saisir un mot clé ou faire un choix dans les listes déroulantes. Plus de 30 000 inscriptions et 20 000 nouveaux inscrits ! Formatrice à l’Afpa de Rennes depuis 1999, elle a formé plus de 500 personnes aux métiers de la cuisine. De façon plus originale, il devient alors chef de partie sur des bateaux de croisière fluviale. Après être passé par une école hôtelière lyonnaise, il a débuté en 1982 par un parcours saisonnier traditionnel. Alors soyez là aussi les bienvenus dans ce MOOC ! 96 rue d'Antrain - CS 10503 Pour une navigation optimale, nous vous conseillons d'utiliser l'un de ces navigateurs. Vous pourrez, soit, le suivre intégralement, soit piocher ici ou là, les séquences qui vous intéressent. Dans un contexte d’enseignement à distance et de la mise en oeuvre de la continuité pédagogique dans nos enseignements, nous proposons à nos élèves une possibilité intéressante de « Cuisinealamaison » via le MOOC mis a disposition gratuitement par l’Afpa. Licence Creative Commons BY NC ND : l'utilisateur doit mentionner le nom de l'auteur, il peut exploiter l'oeuvre sauf dans un contexte commercial et ne peut apporter de modifications de l'oeuvre. Enseigner à distance avec le numérique. Participez au webinaire sur le baromètre Agefiph @IfopOpinion sur la perception de l’emploi des personnes en…. Cette formation en ligne est faite pour vous ! Le site www.afpa.fr est optimisé pour les dernières versions des navigateurs Chrome, Mozilla Firefox, Internet Explorer et Safari. Vous voulez travailler dans le secteur de la cuisine ou ouvrir votre propre restaurant ? Comme par exemple ouvrir votre restaurant ? Il poursuit sa carrière dans un relais châteaux près d’Aix en Provence. C’est comme suivre une émission culinaire à la télé. Licence Creative Commons BY NC ND : l'utilisateur doit mentionner le nom de l'auteur, il peut exploiter l'oeuvre sauf dans un contexte commercial et il ne peut apporter de modifications de l'oeuvre originale. Découvrez nos plateaux de formation comme si vous y étiez . Avez-vous choisi la bonne formation ? Ce MOOC cuisine est fait pour vous !!! Approfondir vos compétences professionnelles ? Avec ces techniques, l’apprenant pourra ensuite réaliser n’importe quelle recette. Une attestation de suivi avec succès est attribuée par l’AFPA aux apprenants réussissant à obtenir une note supérieure à 70%. Aspirants cuisiniers, pâtissiers ou simplement passionnés de gastronomie, vous avez raté les saisons 1 et 2 du mooc cuisine Afpa ? Une attestation de suivi avec succès est attribuée par l’AFPA aux apprenants réussissant à obtenir une note supérieure à 70%. », RT @Agefiph_: - #SEEPH J-3- Il y a des gestes et des techniques pour cela !! Dans le contexte exceptionnel qui impose à tous une solidarité nationale, l’Afpa membre du service public se mobilise en mettant ses MOOC et des modules de formation à disposition de tous. Il rejoint ensuite un palace niçois en tant que second de cuisine pour affiner sa maitrise des produits et pratiquer une cuisine exigeante. Ce MOOC « Massive Open Online Course » permet aux apprenants de poursuivre leurs apprentissages où de s’entrainer en révisant des notions déjà abordées en classe. Avec 113 500 personnes formées en 2019, dont 72 000 demandeurs d’emploi et 41 500 salariés, l’Afpa (Agence nationale pour la formation professionnelle des adultes) est un opérateur majeur de la formation professionnelle en Europe. Devenir cuisinier ? Peut-être même vous reconvertir ? 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Vous avez un projet professionnel autour de la cuisine ? Un tutoriel Génially explique la marche à suivre à nos élèves. 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Ce cours de cuisine en ligne s’adresse à tous les professionnels et particuliers qui souhaitent se former, se perfectionner ou s’orienter vers le métier de cuisinier. 35705 - Rennes Cedex 7 Enseignements. Avec nos visites virtuelles 360° HD, plongez en immersion et découvrez plus de 60 plateaux de formation. Mais peut être que la cuisine est simplement pour vous une passion ? Opération Nation apprenante : tous mobilisés pour l’école à la maison ! Formatrice à l’Afpa de Rennes depuis 1999, elle a formé plus de 500 personnes aux métiers de la cuisine. Emincer vos légumes comme un chef étoilé, fileter une sole, réussir une réduction d’échalotes… ça s’apprend ! Suivez ce lien pour découvrir le tutoriel : https://view.genial.ly/5e317cac6bbd27220c4acd58. MOOC Afpa Cuisine – Introduction semaine 0 1 février 2016 AfpaWebTv Cuisine 5 Commentaires Cette vidéo vous présente la semaine 0 du cours sur les 101 techniques de base de cuisine proposé par l’Afpa. Après être passé par une école hôtelière lyonnaise, il a débuté en 1982 par un parcours saisonnier traditionnel. Issue d’une famille de restaurateur, elle a constamment évolué dans le secteur du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration. Remerciements à l’AFPA pour la mise à disposition du MOOC. 10 ans plus tard, elle décide de transmettre ses connaissances en s’orientant vers la formation professionnelle. Vous avez toujours voulu  savoir à quoi ressemblent nos plateaux de formation ? Après différentes expériences en tant que salariée, elle reprend Jeudi 19 janvier se tenait la première édition des Mooc of the year. Tutoriel Génially élaboré par M L’Hostis Pascal, professeur au lycée Jean Antoine Chaptal à Quimper.

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